如何泡好一杯茶:功夫泡
蔡承晓 | 国家一级茶艺师
所谓功夫茶,并不是指某一类茶叶,而是一种泡茶的方式。因为这种泡茶方式极其讲究,想要熟练操作需要耗费不少心血与工夫,故名功夫茶。无论在正式场合还是普通的家常,这种传统的中国茶道都很受欢迎。本讲座由国家一级茶艺师蔡承晓女士以武夷山大红袍为例,带大家一起感受岩茶在一次次舒展中释放地岩骨花香。
蔡承晓,国家一级茶艺师、资深茶道老师、国家茶艺考评员、中国茶文化研究会理事。2001年创办水无忧茶苑,获选“中国百佳茶楼”,连续四届大连国际茶博会茶事活动组织者及主持人。西周私塾合作茶文化讲师,大连女子茶艺学校创办人。